青森ひばと馬油、黒にんにくの日記

青森ひば・馬油・黒にんにくの通販ショップの店長日記

2012年02月

新規会員登録の方に!

また寒さがやってきました。
少し暖かくなって雪が溶けてきたなあと思ったらまた雪が降り寒波がやってきました。
通勤途中の新田川に白鳥がいます。
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八戸の市民病院のそばになります。

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2/28より新規会員登録の方にもれなく500ポイントプレゼントいたします。

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()オフィス・カワムラ  川村 雅道

031-0803

青森県八戸市諏訪2-2-31

0178-44-4129  FAX0178-44-5515

http://www.884129.com/       info@884129.com

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黒にんにくとは

青森県産黒にんにく
黒にんにくは、ある温度と湿度のもとで、約20日間熟成させることによって作られます。
熟成したにんにくは色が真っ黒になります。
熟成によって含まれる成分が変化いたします。

臭いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、食べた後に吐息とともに体内から臭ってくるにんにく特有の不快臭が無くなることが大きな特徴です。
そして、ポリフェノール類の含量が増え、生にんにくには存在しないS-アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成します。

その結果、抗酸化力は、原料となる生にんにくに比べて上昇し、がん予防、コレステロール低下、動脈硬化改善、心疾患予防などの効果が生にんにくよりも 増強することがわかっています。
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はちのへえんぶり

えんぶりとは

八戸地方を代表する民俗芸能で、国の重要無形民俗文化財に指定されており、青森冬の三大まつり、みちのく五大雪まつりに数えられています。
えんぶりは、その年の豊作を祈願するための舞で、太夫と呼ばれる舞手が馬の頭を象った華やかな烏帽子を被り、頭を大きく振る独特の舞が大きな特徴です。
その舞は、稲作の一連の動作である、種まきや田植えなどの動作を表現したものです。
また、えんぶり摺りの合間の子供達による可愛らしい祝福芸も、見る者を楽しませてくれます。
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プロテオグリカン配合クリーム試作

2月17日青森県産業技術センター 弘前地域研究所にてプロテオグリカン配合クリームの試作実習を行いました。
実習風景になります。
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             プロテオグリカンは人間の体のあらゆる場所に存在し、「皮膚の保湿」「ターンオーバー」 などの力があります。プロテオグリカンはヒアルロン酸を超える保湿力とEGF様作用で 保湿美容成分として、アンチエイジング成分として注目されています。


弘前大学医学部高垣教授と青森市の商社である株式会社角弘によって、人体の軟骨を構成する物質の一つである「プロテオグリカン」をサケの鼻軟骨から高純度、低コストに大量精製する世界初の技術を開発いたしました(日・米・露特許取得)。
 この技術を活用し、国内有数の糖鎖工学研究実績を有する国立大学法人弘前大学と産業界による共同研究「プロテオグリカン応用研究プロジェクト」を開始いたします。

当社にて化粧石鹸プラプロンを開発いたしました。

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ハンドクリームももう少しで販売いたします。

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今後色々開発していきたいと思います。

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東京出張

寒い日が続きますね。
東京に出張です。
東京プリンスホテルに宿泊いたしました。
裏が東京タワーなので上ってきました。


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下を見ると怖いですね。

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蝋人形の館がありました。
カレンダーに使用しているジェームズ・ディーンの人形が!

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東京プリンスホテルです。
本日の宿泊先!

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